Как растёт наша микрозелень
Весь цикл — на нашей ферме в Челябинске. Шесть шагов, и ни на одном из них нет вредной химии.
Всё начинается с семечка
Отмеряем норму посева для каждого вида и ровным слоем рассыпаем семена на влажную агровату в чёрном лотке. Агровата — чистый минеральный субстрат: без земли, без грязи, без химических пропиток.
Агровата вместо земли
Первые дни — в темноте
Лотки накрываем и оставляем в тени. Без света ростки тянутся вверх и укрепляют корни — так задумано природой. Никаких стимуляторов роста: только вода, тепло и время.
Только вода и время
Свет и вода — по расписанию
Проросшие лотки переезжают на стеллаж. Автоматика включает фитолампы и подаёт воду точными дозами: корни получают ровно столько влаги, сколько нужно, а зелень растёт без удобрений и пестицидов.
Дозированный полив
Неделя, чтобы набрать вкус
За 7–14 дней — у каждого вида свой срок — микрозелень набирает цвет, аромат и плотность. Мы следим за каждым лотком и отдаём его только на пике пользы, без стимуляторов и обработок.
Без пестицидов
Упаковываем живой
Готовые лотки не лежат на складе: зелень уезжает к вам живой и свежей, прямо в лотке, в день выдачи или доставки. Живая зелень в лотке хранится дольше срезанной. Срезаете вы сами — ровно столько, сколько нужно к блюду.
Живой лоток, а не срезка
К вам — свежей и живой
Забирайте у нас на Копейском шоссе или заказывайте доставку: по Челябинску привезём живой, прямо в лотке, в другие города отправим транспортной компанией. От семечка до вашей кухни — без вредной химии на любом этапе.
Самовывоз и доставка